GACHI CHINA 中国菜
本格的な中国料理「ガチ中華」のメモ
「青菜炒豆腐」は中国の家庭料理。揚げた、もしくは炒めた豆腐を合わせた素朴な料理で日本人にも食べやすい
凉拌腐竹はステック状の中国の湯葉「腐竹」を様々な食材と組み合わせた中国の家庭料理です。味付けはシンプ
番茄炒蛋(ファンチェチャオダン)または西紅柿炒鶏蛋(シーホンシーチャオジーダン)はカットしたトマトと