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GACHI CHINA 中国菜
本格的な中国料理「ガチ中華」のメモ
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上海料理
「乾燒明蝦」エビチリ・海老のチリソース煮
乾燒明蝦(カンシャオミンシャー)は中国の四川または上海料理です。しかし和風中華料理でもあると中文のW