GACHI CHINA 中国菜
本格的な中国料理「ガチ中華」のメモ
オレンジチキンはアメリカ風中華料理です。日本にも出店しているパンダエクスプレスのオレンジチキンが特に
青椒肉絲(チンジャオロースー)はピーマンと豚肉の細切りを合わせた四川料理、湖南料理、福建料理の代表的